En Huanacache, al sur oeste de la provincia de San Juan, a 740 mts. sobre el nivel del mar, se encuentran nuestra bodega y viñedos. Al pie de las sierras Tontal, que forma parte de la precordillera de los Andes. Zona agreste, con un clima cálido y seco en verano, noches frescas, lo cual es [...]
Posts from ‘junio, 2007’
Cuando La Calidad Supera La Rentabilidad
Finca la Anita nació a comienzos de la década de los ´90 con la “idea, casi obsesión”, de “poner en práctica, inflexiblemente, el intento de cultivar uvas de la mejor calidad, seleccionar de cada cosecha los mejores frutos y, dentro de la finca, evitando traslados que deterioran, eligiendo los momentos más oportunos de cosecha y [...]
Adagio Malbec Premium
El vino es música en silencio, reza su contraetiqueta, que buen augurio para este gran Malbec.  Opción Malbec máxima de Viñas del Adagio, sus catorce meses de barrica francesa nueva le conceden una allure muy Bordeaux de la ribera derecha; o sea, un perfil New World Wine apto para la faena exportadora. Pero, en este caso, prudente [...]
Tocai Friulano, Un Blanco Amable.
Para esos dÃas que andamos con ganas de alternativas diferentes, y en las gondolas vemos siempre lo mismo! es una feliz idea. Vino de color amarillo pajizo con tintes verdes. Presenta aromas a manzana, frutas tropicales como ananá y vainilla proveniente del roble. En boca se percibe notable consistencia; la integración de la vainilla con [...]
Buen Vino, Buena Copa
Las copas de los vinos no son un capricho ni una banalidad. Por el contrario, son el resultado de una sacrificada búsqueda realizada durante mucho tiempo, hasta encontrar el recipiente más adecuado para la transferencia del vino de la botella a la boca, su destino. Estas son recomendaciones para disfrutar mejor de un vino tinto: [...]
El Consumo De Vino Puede Retrasar El Envejecimiento
Los antioxidantes, polifenoles y el resveratrol entre otros componentes del vino tinto siempre han estado ligados a la buena salud, pero además, estudios recientes llevados a cabo en EEUU, revelan que el resveratrol contenido en el vino tinto también es responsable de retrasar el proceso de envejecimiento. Aunque la investigación está todavÃa en su primera [...]
Parker Juzga A Los Vinos Argentinos
El gurú de los vinos en EEUU y uno de los personajes más temidos por los bodegueros de todo el mundo, degustó caldos argentinos a través de su delegado para vinos del nuevo mundo. Las primeras impresiones fueron positivas aunque el resultado se conocerá en agosto. Participaron 300 muestras. Un discÃpulo del afamado periodista norteamericano [...]
Premio A La Altura
El LABORVM Malbec 2003 fué premiado con la medalla de Oro y Trofeo VINS DE CEPAGE ROUGE en el concurso de Vinalies en Paris, Francia 2004. La Bodega Premium El Porvenir, Valle de Cafayate Salta, a 1.750 metros de altura sobre el nivel del mar, elaboró solamente 5.181 botellas de esta cosecha, convirtiendolo en uno [...]
De La Patagonia a La India
La bodega del Alto Valle del RÃo Negro ha iniciado negociaciones para exportar sus productos de alta gama Humberto Canale Roble y Marcus Gran Reserva. Participó la semana pasada de la Primera Misión Comercial a este paÃs, encabezada por el Canciller Jorge Taiana, y sus productos están siendo probados por los especialistas de la lujosa [...]
Araucal: Los Bivarietales de Atilio Avena
Bodega Atilio Avena lanzó su nueva lÃnea de Bivarietales ARAUCAL. Esta lÃnea fue Ãntegramente diseñada para el mercado Inglés y está compuesta por tres Blends cosecha 2005: Malbec-Shiraz, Cabernet Sauvignon-Tempranillo y Chardonnay-Torrontés. Un aspecto interesante de Araucal es la diversidad de terruños de donde se obtuvieron las vides para su elaboración, combinando la dureza de [...]