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Nuevo Concepto en Oxigenacion de Vinos.

Fernando — Tue, 31 May 2011 14:05:28 +0000

Llegan a Las Fincas Vinoteca los Oxigenadores Oston Wine, una revolucionaria forma de airear los vinos.

Como funciona?

A través del paso del vino por el aereador y gracias a su diseño interno es generado un aumento en la velocidad del vino y un descenso de su presión.

De este modo, de una manera altamente simple y rápida se logra oxigenar el vino en la cantidad deseada y de manera simultánea al momento en que éste es vertido en la copa, sin la necesidad de esperar un tiempo prolongado y sin la exigencia de derramar todo el contenido de la botella en el decantador.

EL AEREADOR OSTON WINE ES UN MODO RÁPIDO Y EFICAZ DE OFRECERLE A SU VINO LA OXIGENACIÓN ADECUADA PARA BRINDARLE UN MEJOR AROMA, UN REALZADO SABOR Y LA TERMINACIÓN MÁS EXQUISITA.

Esta semana, disponible en Las Fincas Vinoteca.

Las Fincas Vinoteca!

Fernando — Fri, 20 Aug 2010 12:50:04 +0000

Desde el 2005, la primer Vinoteca Boutique de Coronel Suarez y la zona. Especializada en Bodegas Boutique que elaboran vinos modernos de alta calidad y producciones controladas, espumantes, Accesorios, Delikatessen, Regaleria, Espirituosas Premium, Habanos y Cafe.

Complementos Del Vino.

Fernando — Wed, 18 Feb 2009 22:25:58 +0000

Nuevos accesorios hemos incorporado en Las Fincas Vinoteca, desde originales destapadores hasta mochilas portavino. Siempre pensando en como sorprender a nuestros clientes, agregamos productos delicadamente seleccionados en donde sus prestaciones sean realmente utiles y de asombrosa calidad. Los destacados son el destapador de acero inoxidable Easy Life de palanca, Stand de 4 accesorios, Mochila termica para dos botellas y 5 accesorios, Maletin de Cuero para dos botellas con llave de seguridad y los Drop Stop de aluminio. El momento para el disfrute del vino es una ceremonia y un placer, y si contamos con los elementos precisos ese momento puede ser sublime!

Accesorios Y Portabotellas.

Fernando — Tue, 17 Jul 2007 19:30:28 +0000

Para cuando el rito del vino se pone glamouroso, y se le pretende dar un tratamiento inusual a esa botella que tanto esperamos para disfrutar, o bien para hacer de un obsequio un hecho memorable y distinguido, en Las Fincas Vinoteca incorporamos los accesoriosÂ de originales diseÃ±os y extraordinaria confecciÃ³n.Â Con variedad de materiales, los portabotellasÂ con accesorios,Â los hay de aluminio, madera, cuero, tipo maletin o contenedora.Â Tambien destapadores super fuertes y hasta el tradicional de aletas. El destacado es la mochila portabotellas con 5 accesorios, correa para colgar y espacio para dos botellas, ideal para llevar a casa de amigos o porque no un pic-nic.

Descriptores Aromaticos

Fernando — Mon, 11 Jun 2007 22:17:37 +0000

Del excelente Estudio de DiseÃ±o de Zemma & Ruiz Moreno, llegan a Las Fincas Vinoteca las lÃ¡minas de los descriptores aromÃ¡ticos. 54 de los mÃ¡s de 150 aromas y sabores que pueden percibirse en el vino, en sÃ³lo una lamina de 50 x 70 cm. De Increible calidad fotografica e impresiÃ³n offset en papel ilustraciÃ³n, son ideales como objetos de decoraciÃ³n, y porque no a la hora de degustar un vino tenerla como ayuda para la evaluaciÃ³n de nuestra cata en cuestiÃ³n.

Cavas Climatizadas, La Mejor OpciÃ³n

Fernando — Fri, 08 Jun 2007 18:12:40 +0000

Â Antiguamente sÃ³lo se empleaban las tradicionales bodegas a gran profundidad bajo el suelo, ya que se pensaba que ofrecÃan las mejores condiciones para preservar losÂ vinos.Â Las cavas elÃ©ctricas permiten actualmente que todos los amantes del vino puedan proteger sus preciadas botellas en la comodidad de sus propios hogares. Y lo pueden hacer en condiciones ideales (temperatura, nivel de humedad, protecciÃ³n contra rayos ultravioletas, vibraciones y olores). Otro ejemplo de que el progreso puede servir para alimentar nuestras pasiones.
Â TEMPERATURAS CONTROLADAS Y ESTANDARIZADAS
La temperatura debe ser bastante constante, idealmente en torno a los 12Âº C. Realmente, puede variar entre 8 y 15Âº C. En una bodega demasiado fresca, el vino se abre demasiado lentamente. Conservado demasiado a alta temperatura, envejece demasiado prematuramente.

Â Â HUMEDAD CONTROLADA
El “bouquet” del vino procede de una reducciÃ³n en la ausencia total de oxigeno. Por ello, para que el tapÃ³n de corcho garantice una buena estanqueidad, deba seguir siendo hÃºmedo. La botella debe estar puesta horizontalmente para que el tapÃ³n permanezca en contacto con el vino y la bodega debe asegurar una humedad media situada entre 60 y 75%. Inferior al 50%, los corchos corren el riesgo de desecarse. MÃ¡s allÃ¡ de un 80%, ningÃºn riesgo para el vino pero las preciosas etiquetas pueden alterarse.Â

Â OSCURIDAD PROTECTORA
La luz aumenta el potencial de oxido reducciÃ³n del vino acelerando asÃ su envejecimiento. Esta es la razÃ³n por la que la mayorÃa de los vinos de guardia se pone en botellas oscuras.Â

Â Â AUSENCIA DE VIBRACIONES
Los especialistas observaron, sin explicaciones cientÃficas, que las vibraciones cansan al vino. DespuÃ©s de haber viajado, si los vinos jÃ³venes encuentran su forma, los de una edad digna resisten mucho menos bien y a veces son irremediablemente alterados. Esta es la razÃ³n por la que, para evitar perturbar el descanso del vino, una bodega debe estar concebida para evitar toda vibraciÃ³n.