En una zona de excelencia para el olivo, como es Costa Ventana nace D´ISOLA. Elaborado en origen con aceitunas de la variedad ARBEQUINA, a pocas horas de la cosecha manual y rigurosamente temprana, ofrece en nariz aromas frutados, complejos y frescos, en boca es amplio, equilibrado, levemente amargo y picante. Acidez menor a 0,3%. Primera [...]
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Martinez, El Cafe Gourmet!
Un sueño hecho realidad para quienes hacemos Las Fincas Vinoteca, traer el mejor café a Coronel Suárez. Y lo logramos de la mano de Café Martinez, una empresa dedicada exclusivamente a elaborar los mejores sabores desde 1933 y hoy en día cuenta con mas de 50 sucursales en todo el país. Las variedades molidas o [...]
La Noche De Catena Zapata
Que hermosa noche gourmet pasamos este jueves 18 de Septiembre en Artemio Gramajo. Con la presencia del Sommelier de bodega Catena Zapata, enviado especialmente para dar marcha al menú por pasos y hacer todos los comentarios y conceptos referentes, con mucha claridad y buen humor. Se comenzó con el aperitivo: Bruschetta con Alamos Malbec Maceración [...]
El Campo Gourmet, Hay que Estar!
Este Domingo que pasó fuimos invitados al campo de Mabel y Tito Cimarosti para compartir con su familia un extraordinario Cordero. Al verlos trabajar y con el cuidado que se trata a tal ejemplar, me llevo a una simple reflección: “Cuanto de Gourmet tiene el Campo!”. Desde la genética, nacimiento, cuidadosa alimentación, la crianza, la faena (se hace todo [...]
Descorche, Para Cuando En Argentina?
Recién recibà un email con esta nota que me pareció muy interesante compartirla. Descorche se llama a la opción de llevar nuestro propio vino a un restaurante (donde generalmente se cobra este servicio). Para el local esto es toda una posición polÃtica, también conocida por sus siglas en inglés como BYOW (Bring Your Own Wine, [...]
Lavandas De Las Sierras
El clima serrano de Sierra de La Ventana es ideal para el cultivo de estas hierbas, sus marcadas diferencias de temperatura dÃa/noche y los vientos caracterÃsticos permiten el desarrollo óptimo de los aromas y aceites escenciales de estos excelentes productos. Los propietarios de Lavandas de las Sierras, el matrimonio Laxague-Staudt se ocupa en forma personal [...]
Adagio Malbec Premium
El vino es música en silencio, reza su contraetiqueta, que buen augurio para este gran Malbec.  Opción Malbec máxima de Viñas del Adagio, sus catorce meses de barrica francesa nueva le conceden una allure muy Bordeaux de la ribera derecha; o sea, un perfil New World Wine apto para la faena exportadora. Pero, en este caso, prudente [...]
Sabores De Tandil
Filomena Delikateseen es una empresa de Tandil, con productos que compiten a nivel internacional en las mejores cocinas Gourmet y en los platos de todos los dÃas. Los Pimientos son pre seleccionados en perfecto estado de maduración, cocinados con el toque justo de vinagre, como para permitir su conservación y el tiempo mÃnimo necesario para que [...]
Mostaza Como En Dijon
Marian Arytza elabora la mejor mostaza estilo Dijon de la Argentina que haya probado. Hacer una mostaza digna de llevar la sigla “tipo Dijon” como especifica el Código Alimentario Nacional, le llevó cinco años de investigación, usando los mismos procedimientos para obtenerla que la francesa y como resultado de este desarrollo y de obtener las [...]