Un gran fin de semana en Matietxe, que a tan sòlo 10 minutos de la Ciudad de Coronel Suà rez, se convierte en un extraordinario lugar donde su gente, su gastronomìa y las instalaciones, hacen que uno se sienta en su propia casa. Sin descuidar ningùn detalle, Graciela nos espero con la estufa hogar encendida, embutidos y empanadas caseras como recibimiento, para luego dar un gran paseo por el parque. Pero la gran sorpresa y especialidad de la casa fue sin dudas el lechòn al horno de barro con papas condimentadas, que bièn temprano el domingo, comenzò a preparar Luis Alberdi y a la hora prometida estaba listo para disfrutar, bien vale mencionar que maridò muy bien con el Doña Paula Cabernet Sauvignon 2006.
Este fin de semana confirmò la teoria de que la excelencia turìstica y gastronòmica esta màs cerca de lo que uno piensa. Graciela, Mirta y Luis son personas que hacen las cosas de corazòn, y se nota! Gracias por todo!
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