A la hora de tener que elegir un Pinot Noir, no dudemos en tomarlo de la estanteria y llevarlo a casa, sabiendo que vamos a disfrutar de una de las mejores opciónes locales sin dudas, recomendamos servirlo a 14 ó 16 grados, y si en nariz le recuerda a algún buen espumante, perfecto. Una verdadera joya simplemente por ser un gran Pinot Noir. La adaptación de esta famosa variedad francesa ha sido muy buena en el Alto Valle de Rio Negro. Color bordó oscuro muy intenso. Aroma que recuerda a los grandes bourgognes franceses, intenso, con notas muy atractivas de mermelada y frutos de bosque. La madera aparece como soporte logrando un atractivo equilibrio. En boca sorprende por su cuerpo imponente, de taninos poderosos y muy buena fruta. Final muy largo, caracterÃstica de un gran vino. Para disfrutar ahora o guardar algunos años. Muy bueno para acompañar mariscos o con carnes de cerdo. También con una buena paella.
Argentina
